秋天在一家店里喝到的

看到名字觉得这个搭配挺新鲜，想不到浓稠的酸奶和咖啡怎么融合不会怪异

初秋的微凉，酒酿又觉得让人暖热

三个层次的味道，酸奶浓稠的口感里钻出发酵的酒酿香味，入口浓缩的苦香，酒酿的甜感又立刻将其覆盖。

口感味道轮廓还是明显的，没有因为混合而让独立的味道有变化，酸奶的纯，酒酿的甜，咖啡的醇苦。味道分明又在交融。

用料  

酒酿
酸奶
浓缩咖啡

酒酿酸奶咖啡的做法  

酒酿放入杯中，两勺或者三勺，根据杯子容量的大小。

杯中倒入酸奶，不要倒满。约杯子的六分满。

搅拌一下。

没有咖啡机的话，可以用咖啡粉，速溶黑咖啡2g，加入少许一点点水。

淋在酒酿酸奶表面。

酒酿的甜感先入口，带起咖啡的醇苦，发酵的奶香萦绕在回味中。