咖啡冻奶茶

2020年08月22日23:01:00
喝过一點點家的咖啡冻奶茶,
那个味道很爱
疫情期间不能出门在家试着做起来
喝一口嗯,就是那个味,满足❤️

用料  

意式浓缩咖啡100毫升
600毫升
白凉粉20克
牛奶700克
锡兰红茶9克
大叶红茶9克
白糖根据自己的口味添加

咖啡冻奶茶的做法  

100毫升的浓缩咖啡➕水,白凉粉

咖啡液煮开加入白凉粉继续搅拌煮开,倒入容器中晾凉就成咖啡冻了,(不喜欢咖啡的苦的可以加一些白糖,我平时就很爱喝美士所以我做的原味的)

做的咖啡冻晶莹剔透

两种红茶称好备用

把700毫升牛奶煮开100度,分两个容器冲泡茶叶,锡兰红茶泡8分钟,大叶红茶15分钟,分别泡好滤掉茶叶末,两种奶茶混合备用

拿个杯子把做好的咖啡冻加半杯,然后加入煮好的奶茶,喜欢甜的按照自己的口味添加白砂糖,喜欢凉的可以加入冰块,一杯美味的咖啡冻奶茶就可以享用了

小贴士

没有意式机的可以用速溶黑咖啡粉,
⚠️不要是三合一的速溶咖啡哦
没有两种红茶的一种也可以,只是口感没有两种红茶的口感丰富