韩国爆红必喝400次Dalgona Coffee

2020年08月22日23:30:07
最近好多人都在尝试这款韩国爆红的400次 Dalgona Coffee, 所以我也来尝试,综合了很多的做法,给大家提供了我自己的食谱。

即溶咖啡是可以的哦,我用的就是雀巢即溶咖啡,
????????3合一的不行哦,会失败的????????
????建议如果喝冷的,可调浓一点,糖也可以多一点点,当冰块融化了,味道就不会太淡。
☕如果喝热的,就依照平常的量,主要还是取决于你用多大的杯子????

没有蛋抽,可以把材料放杯子,用叉子,如果有奶泡器更容易哦,我都试过,能成功的????

????各位注意哦,是茶匙的量哦!当然也有不同类型大小的茶匙。

希望大家也来尝试一下,并交上你们的作用,告诉我哪里还要改进,效果如何,好吗????????☕

用料  

咖啡1个半茶匙
2个半茶匙
热水2个半茶匙
冰块半杯
牛奶半杯

韩国爆红必喝400次Dalgona Coffee的做法  

一个半茶匙咖啡,想喝浓一些的可以多加半茶匙

2个半茶匙糖(喜欢甜的人,糖量可以个人喜好适量调整)

2茶匙的水,常温的水就行。注意水不能太多,太稀会影响效果,打不起来。

这点量刚刚好,可以用蛋抽打发,没有蛋抽的,可以把材料放进杯子,用叉来打发也许,我试过,能成功。

刚开始打匀阶段,

必须要抽打至糖熔化了,咖啡才会慢慢变得浓稠绵密,像奶油一样,颜色发白了,就成功了

准备好冰块和牛奶,不爱冷的,也可以喝热的,但是冷的比较可口????

然后加入打发好的 dalgona 咖啡

可以好好享用啦

小贴士

1)咖啡不要太多,就依照你平常泡咖啡的量就可以了,太浓的咖啡因,你的心脏会受不了的
2)水,一点点就好,太多会影响成品的效果,会比较稀,达不到绵密的效果
3)糖,个人喜好,爱甜的可以多加点
4)无论你爱喝冷的或热的,做法都一样
5)即溶咖啡是可以的哦,3合一的就不行了。
建议:
-如果喝冷的,可调浓一点,糖也可以多一点点,当冰块融化了,味道就不会太淡。
-如果喝热的,就依照平常的量。