用料  

海参鸡蛋羹的做法  

两只鸡蛋，加少许食盐

顺时针打匀

加入温水

过筛滤出细腻的蛋液

覆盖保鲜膜

牙签扎几个小洞

大火十分钟，焖两分钟

嫩的跟果冻一样

口感好极了

加点海鲜酱油，海参处理好放入蛋羹

好有食欲啊