一岁半宝宝辅食菜谱（含27个菜哦）_家常菜菜谱

2020年08月15日02:18:39

选择陪伴女儿时时刻刻的成长
所以立志做最用心的全职妈妈！
崽崽快一岁半了！
不挑食吃嘛嘛香身体棒棒～
把她最近吃的午餐分享给你们哦
大家一起努力做最合格的饲养员吧！！????
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用料

需要啥食材自己看菜谱哦

一岁半宝宝辅食菜谱（含27个菜哦）的做法

番茄巴沙鱼：
1、巴沙鱼柳化冻洗净用厨房纸巾拭去表面水分切块加少许盐和半个蛋清抓匀腌制一会备用
2、番茄切碎油热后倒入锅中小火翻炒炒化出汁加小半碗水烧开后倒入巴沙鱼块大火烧开后小火煮约一两分钟撇去浮沫撒葱花即可出锅
肉沫刀豆：
1、刀豆切丝焯水煮熟捞出沥干水分备用
2、瘦肉剁碎加一点蛋清和淀粉搅拌均匀油热后翻炒变色然后倒入刀豆加一点水焖烧一会调一点点盐最后翻炒均匀即可
虾皮青菜：
1、取干净的熟虾皮清水里泡一会去去盐味然后捞出挤干水分备用
2，油热后倒入虾皮小火翻炒变色接着下青菜炒软撒一点点盐炒均匀即可

清蒸鲈鱼：
1、取新鲜鲈鱼剔下背上两大块无刺肉厚的鱼肉均匀抹上一点点盐加姜片葱段腌制一会入味
2、蒸碗碗底铺上姜片和葱段上面放鱼肉然后倒一点点宝宝淡盐酱油
3、水开上锅中火蒸8分钟即可
番茄虾仁豆腐：
1、新鲜大虾去壳去虾线洗净备用番茄切碎嫩豆腐切丁
2、油热后倒入番茄碎炒化出汁倒入虾仁和豆腐加半碗水加一点点盐中小火焖煮一小会最后调入淀粉水勾薄芡撒葱花即可
黄瓜炒蛋：
1、黄瓜切薄片鸡蛋打散
2、给宝宝吃的饭菜尽量油不要太多所以我选择黄瓜先焯水煮熟然后鸡蛋炒熟后倒入黄瓜片加一点点盐翻炒均匀即可出锅

白萝卜炖排骨：
1、仔排焯水撇去浮沫洗净加两片姜倒入开水小火炖煮约一个半小时
2、然后倒入洗净切片的白萝卜大火烧开后继续转小火炖煮约半小时加一点点盐调味撒葱花即可
素炒三丁：
1、嫩毛豆、甜玉米、胡萝卜丁分别焯水煮熟
2、油热后倒入三丁加一点点盐翻炒均匀即可
香菇油麦菜：
1、香菇切片油麦菜洗净切段
2、油热后炒软香菇然后加油麦菜一勺水一点点盐翻炒后稍微煮半分钟把油麦菜炒软即可

莲藕玉米炖排骨：
1、排骨冷水入锅水开后撇去浮沫捞出洗净备用莲藕切片玉米切片
2、锅中倒入以上材料加两片姜多一点的开水大火烧开后小火炖一个半小时以上最后调入盐即可
平菇炒蛋：
1、平菇洗净撕小朵鸡蛋打散葱切碎
2、油热后倒入蛋液炒定型盛出锅中底油炒香平菇和葱花加一点点开水把平菇炒软调一点点盐倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可
肉沫炒莴笋：
1、莴笋切片胡萝卜切片都焯水煮熟备用
2、从排骨汤里捞一块排骨拆骨肉卸下来切碎油热后炒香拆骨肉倒入莴笋和胡萝卜加一点盐一点排骨汤炒匀即可

煎蛋萝卜丝鲫鱼汤：
1、煎个荷包蛋鲫鱼洗净背上划几刀白萝卜切丝
2、油热后加姜片和鲫鱼煎至鲫鱼两面微焦黄倒入能没过鲫鱼的开水加入荷包蛋、萝卜丝、一个小葱结中火煮五分钟后转小火继续炖半小时以上至鱼汤浓白调一点点盐撒葱花或香菜即可
（最好用野鲫鱼一点都不腥）
虾仁西兰花：
1、西兰花焯水煮熟捞出备用鲜虾去壳去虾线然后切粒
2、油热后炒熟虾仁倒入熟的西兰花一点点盐一勺水翻炒均匀即可
香菇小青菜： 1、香菇切片小青菜洗净切两半
2、油热后炒软香菇然后加青菜一勺水一点点盐翻炒后稍微煮半分钟把青菜炒软即可

番茄鲈鱼片：
1、番茄切细碎鲈鱼取背部两条无刺肉厚的肉片成薄片加半个蛋清一点淀粉一点盐两片姜抓匀腌制一会儿去腥入味 2、油热后把番茄炒化出汁可以适当加一点点水稍微熬煮一下把番茄的酸甜味煮出来然后加适量开水煮开后把鲈鱼肉一片一片放进汤里中小火煮沸撇去浮沫撒葱花或香菜出锅
胡萝卜炒肉：
1、瘦肉切碎胡萝卜切细丝
2、油热后倒胡萝卜翻炒出红油后加瘦肉沫炒至断生加一点宝宝酱油和盐适量开水稍微焖煮一会至胡萝卜熟透变软即可玉米虾仁蛋饼：
1、甜玉米粒煮熟捞出切碎虾仁切碎一点葱花一个鸡蛋打散
2、把虾仁玉米碎还有小葱倒进蛋液加一点点盐搅拌均匀
3、平底不粘锅刷油倒入蛋液小火烙至定型后翻面再烙半分钟即可出锅切块装盘

里脊肉炒木耳：
1、里脊肉切碎加一点蛋清和淀粉抓匀备用黑木耳洗净焯水煮熟切小块
2、油热后把肉沫炒至断生加小半碗水、木耳一点点盐焖煮约五分钟入味汤汁快没有的时候撒点葱花出锅
香干土豆丝：
1、土豆切细丝放凉水里冲洗几遍去掉多余淀粉淡盐香干切细丝（也可以不放）
2、油热后倒入香干和土豆丝加一点点宝宝酱油一点盐适量开水翻炒片刻改小火焖两分钟至土豆熟透撒葱花拌匀出锅
西红柿焖茄子：
1、番茄切块茄子切片
2、油热后倒入番茄炒出汁加适量开水一点点盐倒入茄片焖煮至茄子软烂入味即可

排骨海带汤：
1、排骨冷水入锅煮开后撇去浮沫后捞出洗净备用软海带泡发洗净切块备用
2、排骨加姜片加开水炖煮约一个半小时下海带继续炖半小时以上最后调入一点盐即可
韭菜煎蛋饼：
1、韭菜切碎胡萝卜切碎一个鸡蛋打散 2、把以上三样倒在一起加一点盐继续搅拌均匀
3、平底不粘锅刷油倒入蛋液小火烙至定型后翻面再烙半分钟即可出锅切块装盘
番茄拌花菜：
1、花菜掰小朵焯水煮熟捞出备用番茄切很碎
2、油热后番茄下锅炒化出汁加一点点盐倒入花菜继续翻炒至花菜裹上番茄汁即可
向日葵饭团：
1、小胡萝卜切圆片中间用小刀划格子注意不要把边缘切断然后平底锅用一点点油小火把胡萝卜煎熟也会让中间格子更明显看起来像向日葵的花心
2、米饭揉成稍微扁些的饭团摆上胡萝卜片边上码好熟玉米粒做的花瓣即可

宝宝版红烧鸡翅：
1、新鲜鸡翅中洗净划两刀冷水下锅加两片姜煮开后撇去浮沫捞出洗净用厨房纸巾擦干表面水分备用 2、锅中加油放一小勺白糖或冰糖中小火加热至糖变成咖啡色立马放鸡翅入锅中煎至两面焦黄上糖色加姜片加开水完全没过鸡翅加一点点宝宝酱油一点点盐中小火焖烧约20分钟至鸡翅软烂到可以脱骨最后开大火收收汁即可
虾仁炒豌豆：
1、取嫩碗豆焯水煮熟捞出备用鲜虾去壳去虾线切粒胡萝卜切粒
2、油热后倒入虾仁和胡萝卜翻炒至虾仁变色加一点点盐和开水倒入豌豆翻炒片刻即可
蒜泥生菜：
1、一瓣蒜剁成蒜泥生菜洗净沥干水分
2、油热后蒜泥炒香放生菜加一点开水一点盐炒软即可