这份菠菜脆饼，比较花时间，大概要80分钟，不过味道是真的不错！
烹饪每一道食物对我来说就是专注！治愈！获得能量！
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用料
| 菠菜 | 3把 |
| 糖 | 20克 |
| 黄油 | 20克 |
| 盐 | 5克 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 酵母 | 5克 |
| 清水 | 100克 |
| 青椒 | 1/2个 |
| 红椒 | 1/2个 |
| 火腿片 | 3片 |
| 芝士 | 2片 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
菠菜奶酪脆饼的做法
1⃣️菠菜洗净，取菠菜叶搅拌机打碎，再倒入清水搅拌备用
2⃣️把菠菜水倒入面粉里，和融化的黄油、糖、盐、酵母一起搅拌成面团，盖上保鲜膜发酵30分钟
3⃣️把发酵好的面擀成面皮，用不粘锅烙菠菜饼皮，烙好的饼皮盛出备用
4⃣️红椒、青椒、火腿、芝士片切丁，和马苏里拉奶酪一起搅拌成饼馅
5⃣️放一张饼皮，在上面铺上饼馅，再铺一层饼皮按压一下，小火煎到芝士融化就关火，盛出切片搞定
