简单易操作
用料
| 低粉 | 300克 |
| 乐荷有机黄油 | 160克 |
| 杏仁粉 | 30克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 糖粉 | 80克 |
| 盐 | 1克 |
| 食用色素 | 4种 |
不会融化的冰淇淋：冰淇淋曲奇的做法
材料大合集
将低粉过筛一下，加入杏仁粉，奶粉混合均匀（可以一起过筛）
黄油软化（软化至用手指稍用力才能按下去的程度）分两次加入糖粉，低速搅拌均匀，（这次买的乐荷有机黄油，有机的更加健康一些，香味也很浓郁，纯有机牛奶提炼的，不添加水，盐，色素和香精，吃着更加放心！）
分两次加入鸡蛋液，每次完全搅打融合后再加入下一次
打蛋器开高速打发至颜色发白
将黄油糊平均分成4份
分别加入不同的你想要的颜色，并搅拌均匀
低粉混合物也平均分成4份，分别加入4份黄油糊中，用切拌的手法混合均匀至无干粉
如图，面团的软硬度为用手指刮一下有裂纹，太软的话需放冰箱冷藏一下
将4份面团分别平均分成2份，如图所示，交叉放入容器中，压平
准备冰淇淋勺和烤盘，冰淇淋勺我用的4cm 的
用冰淇淋勺挖出造型，一次挖两种颜色
放入预热好的烤箱，150度烤26分钟
成品
