绝对零失败的巴斯克芝士蛋糕(超详细)

2020年08月25日13:19:21
新手也可轻松上手的一款蛋糕!最近似乎非常的火。只要把材料备齐了,想做失败都很难。                                                                           成品外焦里嫩,不仅颜值非常高,而且口感浓香顺滑而不腻,已加入日常下午茶清单。

用料  

奶油奶酪200克
鸡蛋黄1个
全蛋2个
淡奶油105克
玉米淀粉5克
白砂糖65克

绝对零失败的巴斯克芝士蛋糕(超详细)的做法  

成功第一步:材料备齐。

6寸模具,铺上油纸。

奶油奶酪隔水软化,加入白砂糖,用电动搅拌器拌匀。

加入蛋黄,继续搅拌。

加入全蛋,还是搅拌。

加入淡奶油,依然搅拌。

加入淀粉,最后搅拌。

过筛。

烤箱220度,28分钟。(仅参考)

duang!duang!duang!超级嫩滑的巴斯克芝士蛋糕。

冷藏更好吃。

小贴士