需要冰激凌机（冰激凌机搅拌更好 没有冰碴）
若无冰激凌机 需要每隔30分钟拿出来使用电动打蛋器打2-3分钟至顺滑 重复3-5次
糖量可以视喜糖程度增减（本菜谱用糖量偏少 属于不甜的）

用料  

奶粉	50g
牛奶	150g
淡奶油（5分发）	300g
抹茶粉（加入淡奶油）	20g
糖（加入牛奶和奶粉中）	18g

无蛋抹茶冰淇淋的做法  

奶粉与牛奶和糖混合均匀 放到奶锅里加热至奶粉和糖融化 然后放至冷却

抹茶粉加入淡奶油，最好先手动搅拌一下，以免抹茶粉飞溅，淡奶油打到五分发

将冷却的牛奶和奶粉混合液倒入淡奶油中，搅打均匀

倒入事先冷冻好的冰激凌桶内，等待程序完成，就可以开吃啦（也可使用打蛋器搅打 见简介）