我终于对雪糕下手了????疫情期间~真的啥都会了~哈哈哈哈哈哈????




用料
牛奶 | 100克 |
蛋黄 | 1个 |
砂糖 | 20克 |
淡奶油 | 150克 |
奥利奥碎 | 随意 |
宝贝超爱❤️奥利奥牛奶雪糕的做法
牛奶+蛋黄+砂糖,不沾小奶锅混合煮沸。如果想要奶盖口味还可以加点儿海盐。

煮沸过程一定要不停搅动哦,沸腾马上关火,马上过筛倒入小碗放凉备用。

淡奶油打发,加入放凉的蛋奶液打匀,再加入奥利奥碎,放多少看自己喜欢吧。

入模具冻起来就好啦!自己做的雪糕特别细腻,奶香浓郁,没有添加剂,可以控制甜度。搞起来吧!
