最近宅家好想喝奶茶吃布丁,了解到布丁制作材料灰常简单后,便果断自制起来,结果意外的成功,便开心分享一下
用料
牛奶 | 250克 |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 30克 |
牛奶布丁(美味简易)的做法
准备材料:牛奶,鸡蛋和糖(没有糖,也可以尝试用炼奶)
先将鸡蛋和糖充分拌匀,至糖与鸡蛋融为一体,有时间的话也可以用打蛋器打一下,加入牛奶后再搅拌或打均匀,撇去浮泡,成均匀细腻蛋液状
加入小杯或小碗里,小火蒸熟
蒸熟后拿出放凉先,然后裹上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏2H左右,嘴馋也可以趁热吃啦,但是冷藏后才是名义上的布丁????
拿出来先拍个照后,美美地享受吧