超简单白凉粉果冻

2020年08月25日14:34:09
最近给小孩吃多了烤箱类食物,老担心他们太热气,但是又一天到晚叫我弄好吃的,就想到了这个,小孩超喜欢哦!

用料  

白凉粉20克
白糖30克
凉开水400克
火龙果或其他水果适量
椰蓉少许(装饰,可以不用)
模具一套

超简单白凉粉果冻的做法  

全家福

三白混合均匀:白凉粉+白糖+白开水

三白倒进锅里煮开后,再煮半分钟,整个过程大约三分钟

煮熟的三白倒三分之一进模具,然后加三分之一的水果粒,最后再倒剩下的三分之一三白覆盖水果。这个步骤是为了更好的脱模,如果先放水果在底部,底层的水果没有三白水凝固住,是脱不了模具的!

放到一边等它凉,或者放冰箱,等它们凝固了就可以脱模咯!

我家里只有火龙果,将就下。加了一点椰蓉装饰,Q弹Q弹的,好可爱!由于红肉火龙果不是很甜,我又加了一点炼奶,超好吃哟!

小贴士