用料  

海南椰树椰奶	500克
细砂糖	适量（不喜欢太甜所以这次没有放）
白凉粉	20克
桃子????	1只
白砂糖	20克（适量）
水	500克
白凉粉	20克

水蜜桃椰奶冻（白凉粉）的做法  

500克32年的椰奶， 煮开之后加上白凉粉20克 （ 白凉粉可以根据自己的口味调整，不太喜欢太硬的，就放20克， 想坚固一点的可以放25克）白砂糖自己随意，跟白凉粉一起倒进烧开的椰奶.
等冷却之后放冰箱冷藏.

1.拿盐洗干净桃子皮
2.削皮，果肉切小粒
3.水500克把洗干净的桃子皮放进去一起烧开.
4.过滤桃子皮，然后加上白凉粉20克和白砂糖20克，一直搅拌，直到融化在水里.
5.不用等待冷却， 直接把果肉丁放进去煮好的水里.

成品

小贴士

1. 建议先等椰奶成型再煮桃子冻部分，要不然要一直加热桃子冻，直到椰奶成型再加入进去.

2. 再次强调！
    白砂糖量是根据自己的口味调整