广式自创甜品甘蔗马蹄果冻

2020年08月25日14:50:59

用料  

甘蔗3节
胡萝卜1根
马蹄6个
蜜枣3个
冰糖200克
白凉粉250克
海底椰20克

广式自创甜品甘蔗马蹄果冻的做法  

把胡萝卜,甘蔗,马蹄削皮,加入海底椰和蜜枣煲1小时,就跟平时煲竹蔗水差不多,海底椰可放可不放,也可以放菊花煲。

煲好的竹蔗水,去渣留水

碗里倒入一盒白凉粉

倒大概2碗份量的竹蔗水

搅拌均匀

把整煲竹蔗水全部倒入白凉粉水里

回锅煮沸腾,放凉之后摆入冰箱冷藏成膏状

冰冻之后可以加入椰浆,练奶,砂糖吃