每年都会收到几箱出口日本的水果罐头,平时一般想不起来吃,试着用吉利丁片做了果冻,真的秒杀一切外面卖的果冻。
冷藏后也可以用热毛巾敷一下将果冻倒出装盘,更美。
用料
水果罐头 | 1罐 |
吉利丁片 | 1片 |
只要两种材料自制果冻的做法
吉利丁片用凉开水泡两分钟。同时将罐头中的果肉捞出,大块的改刀,摆放在容器中。
罐头中的糖水倒入容器中放微波炉加热1分钟,吉利丁片放入热糖水搅拌均匀,倒入放水果的容器。冰箱冷藏半小时左右。
吃吧,妥妥的好吃????
小贴士
吉利丁片和液体的比例可以参照1比15左右,果冻的软硬正好。冷藏后也可以用热毛巾敷一下将果冻倒出装盘,更美。