料理—巧克力????果冻_家常菜菜谱

2020年08月25日14:59:01

夏天到了，雀巢牌鹰唛炼奶也到了，
做点和夏天完美结合的食物吧。????????

用料

80ml水加入可可粉，糖搅拌融化。
（这一步忘记拍照了）

锅里加入500ml水烧开，混入拌好的可可液。
再把吉利丁粉用水化开，待锅里的液体温度降至30°至40°时，加入化开的吉利丁液，充分搅拌。

最后加入80克炼奶搅拌均匀。

家里没有果冻模具，就用这些凑合用吧。
把它们放入冰箱冷藏室中，冷藏五个小时以上即可。
????自己吃我还是喜欢装碗里，吃着过瘾。

一点苦，一点甜，冰冰凉凉，好爽滑。