晶莹剔透的果冻，不甜不酸清清淡淡的口味很适合夏天呢。大家都可能都发现了最近的食谱材料和做法都很简单，主要我最近减脂，这些食谱也适合那些既要吃好也不要吃胖的小仙女们。

吃不完的果冻，还可以扔进冷冻室，冻硬之后也意外的好吃！也可以用百香果汁代替，不过我觉得做出来就没有这么晶莹的感觉啦。

用料  

百香果	2只
白砂糖	30g
吉利丁片	4片
清水	250g
六连慕斯模具	一个
可做4个

【百香果果冻】晶莹剔透！的做法  

准备材料。

吉利丁片剪碎放入清水中泡软。

然后一起加热搅拌，直至吉利丁片全部融化。

加入白砂糖继续加热搅拌，直至融化，关火稍微放凉备用。

百香果2只对半切开。

连汁液和籽一起扔入上一步的液体中

搅拌均匀。

倒入模具中。

放入冰箱冷藏过夜。

第二天凝固后取出脱模，就可以食用了。