不久就要中国的情人节了,但是自从有了孩子之后,重心就围绕着孩子转了。节日变得都不再那么重要了!无形之中忽略了身边的那位他!即使偶尔浪漫一下也是匆匆忙忙!曾经问过他,现在生活的重心都围绕着孩子转了,以至于没有了属于我们两人的生活!你会介意吗?他说,孩子还小嘛!在所难免的!
终于等来了孩子的三岁!也是时候重新回到以前的生活轨迹了!那么就从即将到来的情人节开始吧!这款快手的布朗尼曲奇,既让节日有了仪式感也不妨碍照顾家里的小毛头!












终于等来了孩子的三岁!也是时候重新回到以前的生活轨迹了!那么就从即将到来的情人节开始吧!这款快手的布朗尼曲奇,既让节日有了仪式感也不妨碍照顾家里的小毛头!
用料
低筋面粉 | 100克 |
黄油 | 55克 |
巧克力豆 | 60克 |
鸡蛋 | 1个(30g左右) |
红糖 | 85克 |
可可粉 | 30克 |
盐 | 2克 |
泡打粉 | 2克 |
布朗尼曲奇【松下蒸烤箱JK102W】的做法
黄油融化后加入红糖搅拌均匀(我的是片状红糖,所以直接趁着黄油还热的时候就加入了,有助于红糖化开)

红糖与黄油混合后放至不烫手后加入鸡蛋(我使用的是本地蛋,非常小的一个,如果使用普通鸡蛋的话半个就够了)搅拌均匀

上步之后,加入可可粉搅拌均匀

筛入低粉搅拌均匀

加入巧克力豆再次搅拌均匀

如果面团比较粘手的话就盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时,然后取出整形就很方便了!

整形之前开始预热烤箱,我使用的是松下蒸烤箱NU-JK102W!智能控制面板,选择烘烤/烘焙,170度!操作非常方便!这款蒸烤箱预热比一般烤箱快速很多,所以无需太早开始预热!

取适量面团搓圆

压成饼干状放入铺好锡纸的烤盘

整形到第八个时烤箱预热已经完成

放入松下蒸烤箱NU-JK102W,时间设定为15分钟!

完成!颜色嫩嫩的!
