不久就要中国的情人节了，但是自从有了孩子之后，重心就围绕着孩子转了。节日变得都不再那么重要了！无形之中忽略了身边的那位他！即使偶尔浪漫一下也是匆匆忙忙！曾经问过他，现在生活的重心都围绕着孩子转了，以至于没有了属于我们两人的生活！你会介意吗？他说，孩子还小嘛！在所难免的！
终于等来了孩子的三岁！也是时候重新回到以前的生活轨迹了！那么就从即将到来的情人节开始吧！这款快手的布朗尼曲奇，既让节日有了仪式感也不妨碍照顾家里的小毛头！

用料  

低筋面粉	100克
黄油	55克
巧克力豆	60克
鸡蛋	1个（30g左右）
红糖	85克
可可粉	30克
盐	2克
泡打粉	2克

布朗尼曲奇【松下蒸烤箱JK102W】的做法  

黄油融化后加入红糖搅拌均匀（我的是片状红糖，所以直接趁着黄油还热的时候就加入了，有助于红糖化开）

红糖与黄油混合后放至不烫手后加入鸡蛋（我使用的是本地蛋，非常小的一个，如果使用普通鸡蛋的话半个就够了）搅拌均匀

上步之后，加入可可粉搅拌均匀

筛入低粉搅拌均匀

加入巧克力豆再次搅拌均匀

如果面团比较粘手的话就盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时，然后取出整形就很方便了！

整形之前开始预热烤箱，我使用的是松下蒸烤箱NU-JK102W！智能控制面板，选择烘烤/烘焙，170度！操作非常方便！这款蒸烤箱预热比一般烤箱快速很多，所以无需太早开始预热！

取适量面团搓圆

压成饼干状放入铺好锡纸的烤盘

整形到第八个时烤箱预热已经完成

放入松下蒸烤箱NU-JK102W，时间设定为15分钟！

完成！颜色嫩嫩的！

小贴士