车打芝士曲奇饼干

2020年08月27日11:15:28
免打发❗️巨好吃❗️酥到掉渣的咸香芝士曲奇
今天教你们做超级无敌好吃的~车打芝士曲奇????
????咸香酥脆,每一口都能吃到满满的芝士味,奶香浓郁,咸中带甜,甜中带咸,秒杀一切甜口味的曲奇????,吃一口就爱上,简直好吃到停不下来
✔️✔️✔️不需要打发,拌一拌,烤一烤就可以,烘培小白一次就成功????

用料  

黄油

车打芝士曲奇饼干的做法  

食材:黄油75克、盐2克、糖粉35克、蛋黄1个(15克)、芝士碎90克、低筋面粉135克
做法:
黄油室温软化,加入糖粉、盐拌匀后加入蛋黄翻拌均匀

筛入低筋面粉翻拌均匀,倒入芝士碎,上下翻拌均匀,不要揉面!!装入保鲜膜,整理成长方形,放冰箱冷冻1小时

冷冻定型后切成均匀大小的片,平铺在垫有油纸的烤盘里,烤箱165度预热5分钟,放入烤箱烤25分钟左右即可

烤熟了的芝士碎就变成橙红色,好看又好吃

香味十足

吃不完的记得密封罐保存

酥到掉渣

小贴士