酥脆蛋白曲奇_家常菜菜谱

2020年08月27日11:15:28

跟着我做这款好吃又酥脆的曲奇饼干吧~~做成条状方便宝宝抓握

用料

准备所有食材

黄油室温软化至手指能够抠个洞

黄油中加入糖粉，用电动打蛋器轻微打发

打发好的状态

分2~3次加入蛋白，混合均匀

混匀后的状态

将奶粉和面粉混合后过筛，分三次加入

搅拌均匀，使粉类完全混合，面糊就做好啦

裱花袋剪一口子，装入裱花嘴，将面糊放入裱花袋，每次量少一点，这样好挤

烤盘铺油纸或油布，挤入面糊，挤的时候开始裱花嘴离油纸1cm左右，收尾的时候自然提起，注意大小厚度要均匀哦

放入烤箱上下管140度烘烤20分钟，曲奇表面呈金黄色即好了

烤好冷却后非常酥脆好吃

密封保存一周之内吃完

近照来一下，很可爱呦

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