巧克力控一定要试试，比趣多多好吃，中间包了一块巧克力，软软的曲奇，热吃中间的巧克力是流动的，特别过瘾。
做法特别简单，一款适合新手的饼干配方，最重要～自己做没有添加，真材实料，味道自然好吃????

用料  

乐荷有机黄油	60克
细砂糖	40克
鸡蛋（常温）	1个
耐烤巧克力豆	50克
低筋面粉	115克
可可粉	10克
小苏打	1.5克
盐	1克
巧克力块（包曲奇用）	15块

比趣多多好吃❗️爆浆巧克力软曲奇????的做法  

称量准备好材料，鸡蛋????用常温，

黄油隔热水融化

融化的黄油➕糖➕盐，搅拌均匀放凉

加入常温鸡蛋，手抽搅拌均匀

筛入低粉➕可可粉➕小苏打，用刮刀拌匀成面团，不要过度搅拌避免起筋

➕巧克力豆拌匀，冷藏1小时

冷藏好的面团取出，分成小团，每个20克

小面团搓圆后包巧克力块，

用手搓圆稍微整形摆入烤盘，不用按扁，烘烤会变成小饼，

放入提前预热好的烤箱中层，上下火190度烤10分钟左右。

小贴士

⚠️加入粉类和巧克力豆不要搅拌过度，避免起筋
⚠️分成的小球不用按扁，烘烤后会变扁