用料
低筋面粉 | 130g |
鸡蛋 | 20g |
黄油 | 75g |
芒果干(切小丁) | 45g |
糖粉 | 50g |
超简单的芒果曲奇的做法
黄油一定不要化成液态,只要变软了能用手指戳得动就好。夏天常温软化,冬天可以当在预热后的烤箱里20秒左右。
倒鸡蛋液时一定要小心,不要手抖到多了,不然很难打到融合。
搅一搅,拌一拌
糖粉也是在这一步加进来,揉面团时不要再加水。
没有模具用手捏成长条形也是可以的。
也可以用模具做成各种各样的图案
每个烤箱的脾气不一样,要留心不要烤焦了。
低筋面粉 | 130g |
鸡蛋 | 20g |
黄油 | 75g |
芒果干(切小丁) | 45g |
糖粉 | 50g |
黄油一定不要化成液态,只要变软了能用手指戳得动就好。夏天常温软化,冬天可以当在预热后的烤箱里20秒左右。
倒鸡蛋液时一定要小心,不要手抖到多了,不然很难打到融合。
搅一搅,拌一拌
糖粉也是在这一步加进来,揉面团时不要再加水。
没有模具用手捏成长条形也是可以的。
也可以用模具做成各种各样的图案
每个烤箱的脾气不一样,要留心不要烤焦了。