超级爱黄油的酥脆感~特别是家里没有点小点心感觉假期都没有了灵魂
说一下重点就是 黄油一定要用室温软化!一定要有耐心!这样的饼干才有灵魂
说一下重点就是 黄油一定要用室温软化!一定要有耐心!这样的饼干才有灵魂
用料
黄油 | 120克 |
盐 | 1克 |
低筋面粉 | 150克 |
鸡蛋黄 | 1个 |
糖 | 50克 |
酥脆的黄油饼干的做法
准备食材!黄油记得一定要提前用室温软化
切小块软化就好
打发黄油
体积变大,黄油发白倒入盐,然后继续打发!
糖分两次倒入黄油哈!然后打发~
加入蛋黄继续打发
面粉过筛搅拌
面粉很容易被吸收的!
搅拌好了放在裱花袋里面,用最大的裱花嘴挤花型
哈哈哈哈,造型出来了!好想笑哦~
烤箱150度预热十分钟,然后150度烤30分钟即可!我喜欢小火慢慢的烤,超级酥脆!
拿出来冷凉就好了!