今天是CiCi老师教大家制作这款in到爆的曲奇牛奶杯~
曲奇牛奶杯是Dominique Ansel的新产品,将浓醇的牛奶与香酥的曲奇完美融化,风靡全美,受到广大粉丝的追捧。
可以边喝牛奶边吃杯,既有创意,更重要的是超级美味!
2.淋巧克力酱的时候曲奇杯要是冷的,不然巧克力不好凝固。
曲奇牛奶杯是Dominique Ansel的新产品,将浓醇的牛奶与香酥的曲奇完美融化,风靡全美,受到广大粉丝的追捧。
可以边喝牛奶边吃杯,既有创意,更重要的是超级美味!
用料
红糖 | 65g |
细砂糖 | 45g |
黄油 | 85g |
蛋黄 | 1个 |
低筋粉 | 180g |
巧克力豆 | 35g |
巧克力 | 80g |
牛奶 | 适量 |
可以吃的杯子--曲奇牛奶杯!的做法
红糖、砂糖与融化的黄油均匀搅拌。
加入打散的蛋黄搅拌均匀。
加入面粉搅拌均匀。
加入巧克力豆,搅拌。
在模具内部刷一层薄薄的软化后的黄油。
取一团面团放在模具内,按压成杯子的形状。烤箱预热180度,烘烤20分钟取出,将杯子拿出来。
隔热水融化少许黑巧克力,在曲奇杯冷却后用勺子舀进曲奇杯,然后转动至黑巧铺满杯子内壁,或者用刷子均匀刷到杯子的内壁上。
在巧克力完全凝固后倒入牛奶,开始享用美美的曲奇牛奶杯吧!
小贴士
1.将曲奇按压在模具里的时候,一定要按实,不然烤好之后容易散。2.淋巧克力酱的时候曲奇杯要是冷的,不然巧克力不好凝固。