香葱曲奇饼干(植物油版)

2020年08月27日11:56:44
葱香曲奇饼干,咸香不油腻,入口即化的酥脆滋味,植物油版

用料  

低筋面粉200克
玉米油120克
鸡蛋1个
糖粉70克
香葱适量
4克

香葱曲奇饼干(植物油版)的做法  

油和糖混合

用电动打蛋器搅打均匀

一次性加入鸡蛋,继续用打蛋器打~随之蛋油液会越来越浓稠

浓稠,细腻

加入葱花,用打蛋器搅拌均匀

筛入面粉,总刮刀拌均匀。不用过度搅拌!也不要用划圈的方式。

拌均匀的面糊

裱花袋套在杯子上,将面糊装入裱花袋。

挤出花花,形状你随意~~

放入175度预热好的烤箱,烤18分钟左右即可。这是参考温度时间,具体还是根据自家烤箱调节。

出炉啦✌️可香了????????

小贴士

喜欢咸味的,可以减糖,加盐。70~80g的糖,加3~4g的盐。大家反映油太多了,原来140g的油,我减少到120g。如果打不到稠状态,就再加一个鸡蛋,继续打!或者搅拌均匀直接加粉也可以。