这款无黄油无鸡蛋的曲奇，意外地酥脆。
做法简单，不用整形，也不需要模具，零失败！一口一个，酥脆香甜！甜而不腻！

用料  

低粉	70克
杏仁粉	10克
细砂糖	25克
玉米油	25克
盐	1小捏
香草香精	数滴

????纽扣曲奇（无黄油无鸡蛋版，酥脆美味到意外）的做法  

将低筋粉、细砂糖、盐与杏仁粉放在一起，搅拌均匀，倒进玉米油，进行充分地搅拌，当看不到粉面时用手抟成团。（没有杏仁粉的话，多加10克的低筋粉就可以）

将面团擀成厚度约为0.8厘米的长方形。用刀切成20等份。

用筷子在上面扎4个孔。
放到事先预热好的170度的烤箱里烤制12－15分钟。

取出晾凉。酥脆香甜，要一起吃吗？

小贴士