漂亮纹路的曲奇饼干

2020年08月27日11:56:43
奶香味十足的一款曲奇饼干,重点是烤完了纹路还是美美的哦~

用料  

无盐黄油120g
低筋粉(我用的是金磨坊)220g
淡奶油(35%左右最好)100g
糖粉70g
5g

漂亮纹路的曲奇饼干的做法  

准备好所有材料,面粉过筛3遍备用,淡奶油隔温水加热不烫手

将软化的黄油打发,开始几秒后暂停,加入盐之后继续打几秒

分两次加入糖粉,打发

分两次加入淡奶油打发

打发完后的状态

加入过筛的面粉混合均匀

混匀后的状态

三能7093裱花嘴,最好套硅胶袋或者布袋

挤曲奇花

烤箱预热170度,烤到颜色满意

装盒送人,味道棒棒哒~

小贴士