无黄油简单版蔓越莓曲奇饼干

2020年08月27日11:56:43

用料  

食用油90克
低筋面粉180克
鸡蛋一个
细砂糖或糖粉60克
蔓越莓干50克

无黄油简单版蔓越莓曲奇饼干的做法  

将油,鸡蛋,糖粉,混合搅拌至无颗粒状。蔓越莓干切碎,继续搅拌。筛入低筋面粉搅拌至图中状态。

用保鲜膜包住面团,放入蔓越莓u型磨具中塑型「图忘记拍了」,将磨具放入冰箱冷冻1小时左右,拿出来切成0.5cm厚的薄片

摆入预热好的烤箱,上下火170度烤15-20分钟即可。每个烤箱温度不一样,注意观察颜色

摊凉放入密封好的罐子食用。

小贴士