加入了高筋粉的一款曲奇，挤出来的小花很稳定，烤后也不塌，也不影响口感，很酥脆。

用料  

糖粉	35克
无盐黄油	125克
盐	1克
水	10克
低筋面粉	60克
高筋面粉	65克
玉米淀粉	25克
奶粉	15克

零失败珍妮曲奇牛油小花的做法  

做法见上图

成品

成品图

小贴士

1.需要用到加厚的裱花袋，否则会挤破，也可以套两层裱花袋，室温太低就把室温调高再做饼干吧