闲着无聊教大家做点东西吧,做的比我好的可以出去了,我打不过你们,也骂不过你们!谢谢????
用料
黄油 | 100克 |
糖粉 | 60克 |
低筋面粉 | 100克 |
杏仁粉 | 20克 |
盐 | 2克 |
淡奶油 | 24克 |
酥到心化的黄油曲奇(美食赞美生活)的做法
1.准备好材料,将黄油进行室温软化到手指戳上去可以戳出洞即可!
2.黄油和糖粉进行打发哈,冬天可以用火枪稍微加热我们的厨师机,家里没有火枪的可以用打火机,打至蓬松发白即可!
3.加入我们的淡奶油,这里用牛奶替代也可以,淡奶油的奶香味更好一些!(家里没有的可以去隔壁村找王大妈的牛借一点)
4,加入粉类!
5用刮刀给它拌成这个样子,也就是没有粉类颗粒,拌匀即可,不闲脏的同学用手抓匀也可以!
6,装入裱花袋放入曲奇花嘴挤成这个样子的哈!冬天会比较难挤,女孩子可以找个男朋友再来做这个饼干,建议卖一个专用的多用裱花袋,不要问我为什么,我炸了!
7,全部挤好之后放入烤箱烘烤上火170,下火160,烤大概18分钟。不要问我为什么是大概,你家的烤箱脾气我也不太清楚!风炉的话140也是18分钟就可以了!
8,吃的时候记得放凉哈,我舌头现在还疼着。别说了,散会!记得保存好哈!