秋梨汁

2020年08月27日15:12:45
前天病,老郭买了一堆水果,其中有四个超级大梨!昨天下午我突发兴致,于是挽袖上阵,把手头能够得着的东西一气乱加,做了这个秋梨汁。

用料  

干红枣80克
川贝粉2克
鸭梨4只或雪梨
蜂蜜150克(要原味的)
鲜百合80克
冰糖80克

秋梨汁的做法  

梨去皮,用擦板擦出梨蓉与梨汁(下面放一容器啊)

红枣揪开,百合去枯皮

将干红枣、百合、冰糖放入炖锅(不锈钢为好)

倒入梨汁梨蓉,大火烧开后,改小火熬40分钟

关火,分勺将混合物倒入细密的漏勺(下面放一个容器啊),用小勺将汁与细蓉按压出

将按压出来的细蓉重新放回锅里,加入川贝粉再熬20分钟,关火

放凉后,加入蜂蜜,充分拌匀,放入无油无水的密封罐里,冰箱冷藏保存。吃时用干净小勺取出,加入60度以下的水和匀即可

  • 版权声明: 该文章为原创文章,于2020年08月27日15:12:45,由 发布。
  • 转载请注明: 秋梨汁