巧克力Homemade冰激凌~

2020年08月27日15:20:34
第一次传冰激凌菜谱,大家也知道我是超爱吃冰激凌的!出来的份大约3-4个人,两可以自己调节。希望大家能喜欢????

用料  

淡奶油100克
蛋黄1个
白砂糖20克
可可粉一大勺
奶粉15克
牛奶15克
香草精几滴

巧克力Homemade冰激凌~的做法  

奶粉倒入碗里

加上牛奶搅拌

手打淡奶油,直到能立起来。可以用电动搅拌器。打发过程中,一点一点地加白砂糖。

蛋黄和香草精加入奶粉和牛奶,接着搅拌。

加一大勺可可粉搅拌均匀

巧克力糊加入奶油中一起八字形搅拌♾

搅拌后加入饭盒里,放进冰箱冷藏。需要3-4个小时成型,请耐心等待。

大功告成!

谢谢大家

小贴士

如果没有奶粉,也没关系。只不过口感没有那么结实,也很容易融化。