哈根达斯冰激凌(手残版操作简单)

2020年08月27日15:26:42
(手残版)操作非常简单,健康,营养。
白糖替换成木糖醇对牙齿好(^o^)/~

用料  

奶油250g
鸡蛋(可生食)5个
木糖醇(或白糖)50g-80g(喜欢甜一点可多加)
炼乳(没有可不加)50g
蔓越莓干(任意果脯都可)适量

哈根达斯冰激凌(手残版操作简单)的做法  

所有原料

250g奶油
+5个鸡蛋
+50g木糖醇
+50g炼乳

放入打蛋机中,快速打发

高速打发至,纹路明显,提起有三角尖不滴落。

细腻柔滑有光泽,放入盒中

表面撒上蔓越莓干
(可以任意选择自己喜欢的果脯或是新鲜水果)

冷冻后,蔓越莓干也不沉淀

成品,细腻丝滑无冰渣,淡淡的奶香气,像是在吃液体的蛋糕,自制简单,健康营养。