巧克力冰激凌????

2020年08月27日15:53:37
想给闺女无添加的美食和爱❤️

用料  

巧克力65 克
奶油120克
牛奶25 克
白砂糖10 克

巧克力冰激凌????的做法  

奶油,牛奶,德芙黑巧克力,这些都可以用别的牌子同类产品替代,照片里忘记放白砂糖

准备一锅水,放在电磁炉上加热,然后加入放置了巧克力和牛奶的小碗,等待融化

将融化了的巧克力牛奶搅拌均匀

将奶油加糖打发成如视频所示状态,打蛋头提起来奶油是小尖尖

然后倒入融化好的巧克力搅拌

这一步可搅拌成如图颜色,也可完全搅拌

装入裱花袋

没有裱花袋的,可以直接放入小碗到冰箱冷冻

可以放置在这样的模具里,也可以放小碗,盖保鲜膜,放入冰箱冷冻过夜,第二天用勺子挖出想要的形状

好啦,成品????

好吃到舔盘????

小贴士