每次买芝士都是一条一条的吃很久吃不完,打开的奶油也是一次吃也不完,好浪费的说,这个方子是外国网站上看到了,无粉版的,刚好家里材料都有,就试着做了一下,成品出来超级香,吃了停不下来的,简单材料做出好吃的蛋糕
用料
奶油奶酪 | 350克 |
鸡蛋 | 2个 |
砂糖 | 80克 |
奶油 | 110克 |
无粉版的.重芝士蛋糕的做法
准备好所有材料放置常温备用
奶油奶酪提前软化,也可以隔水软化用刮刀拌至细腻然后加入砂糖混合均匀,加入鸡蛋液
图片就是加入蛋液后搅拌
用蛋抽转圈圈搅拌混合
混合细腻
加入淡奶油,混合均匀
混合好后准备蛋糕模具,我用的是活底6寸
一个6寸蛋糕模一张油纸放入模具中,然后倒入把芝士糊倒入模具中
烤箱提前预热230度,烤至25-30分钟
出炉冷确,放凉后放入冰箱3-4个小时后是用,口感佳,也可以冷藏一晚
冷藏后拿出来切块食用,浓浓的芝士香,入口即化,停不下来哦