无粉版的.重芝士蛋糕

2020年08月27日16:07:09
每次买芝士都是一条一条的吃很久吃不完,打开的奶油也是一次吃也不完,好浪费的说,这个方子是外国网站上看到了,无粉版的,刚好家里材料都有,就试着做了一下,成品出来超级香,吃了停不下来的,简单材料做出好吃的蛋糕

用料  

奶油奶酪350克
鸡蛋2个
砂糖80克
奶油110克

无粉版的.重芝士蛋糕的做法  

准备好所有材料放置常温备用

奶油奶酪提前软化,也可以隔水软化用刮刀拌至细腻然后加入砂糖混合均匀,加入鸡蛋液

图片就是加入蛋液后搅拌

用蛋抽转圈圈搅拌混合

混合细腻

加入淡奶油,混合均匀

混合好后准备蛋糕模具,我用的是活底6寸

一个6寸蛋糕模一张油纸放入模具中,然后倒入把芝士糊倒入模具中

烤箱提前预热230度,烤至25-30分钟

出炉冷确,放凉后放入冰箱3-4个小时后是用,口感佳,也可以冷藏一晚
冷藏后拿出来切块食用,浓浓的芝士香,入口即化,停不下来哦

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