现代社会的发展，许多生活方式已悄然发生着改变，作为国家营养师，经常被身边的宝妈问及适合她们吃的食物和甜品，作为哺乳期的宝妈们来说，摄取富含DHA的奶粉，科学的营养配比显得尤为重要.
干果中的杏仁富含DHA，俗称脑黄金，含有充足的不饱和脂肪酸，有助于胎儿大脑神经和视力的形成发育。
宝妈在哺乳期的同时摄入富含DHA的食物，对于孩子的健康成长也将起到十分重要的作用。
就比如直接用这款富含DHA以及活性营养M-16V和GOS/FOS的港版爱他美3活性白金版奶粉，制作免烤的杏仁芝士蛋糕，既可以省去繁琐的时间，又可以丰富宝妈们的日常饮食结构，营养美味。
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▪️此材料为一个6寸蛋糕的量
干果中的杏仁富含DHA，俗称脑黄金，含有充足的不饱和脂肪酸，有助于胎儿大脑神经和视力的形成发育。
宝妈在哺乳期的同时摄入富含DHA的食物，对于孩子的健康成长也将起到十分重要的作用。
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▪️此材料为一个6寸蛋糕的量
用料
| 爱他美奶粉 | 15克 |
| 奶油奶酪 | 250克 |
| 无盐黄油 | 45克 |
| 奥利奥饼干碎 | 80克 |
| 吉利丁片 | 7克 |
| 淡奶油 | 120克 |
| 香草膏（或香草精） | 4滴 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 杏仁片 | 适量 |
| 蓝莓 | 适量 |
【免烤杏仁芝士蛋糕】的做法
准备好各种食材，奶油奶酪提前取出切小块室温软化；
吉利丁片冷水泡软化备用；
将奥利奥饼干碎装入保鲜膜袋子，用擀面杖碾成细碎；
黄油微波炉叮40秒左右化开后，倒入敲碎的饼干碎中；
抓起袋子，将饼干碎和黄油充分融合在一起；
将融合好的黄油饼干碎装入杯底，用小勺子压实，然后入冰箱冷藏保存；
将软化的奶油奶酪入盆，倒入细砂糖；
倒入淡奶油
倒入香草膏（没有可以用香草精倒入，三四滴即可）；
再加入爱他美奶粉；
将所有材料低速档打约2分钟，打至细腻顺滑；
软化的吉利丁片，隔热水融化；
倒入打细滑的奶油奶酪食材盆里；
迅速用刮刀拌匀；
从冰箱冷藏柜里取出杯子，装入奶酪蛋糕糊，轻轻震平，入冰箱冷藏8小时（一般可以隔夜）；
在蛋糕冷藏完成前一个小时左右，杏仁片用烤箱180度上下火中层，烤制5分钟，表面微微上色即可，取出晾凉备用；
冷藏后的奶酪蛋糕，装饰上蓝莓或自己喜欢的各种水果，再铺满杏仁片，撒一层薄薄的糖粉即可；
一口挖下去，是满满的幸福感～
