家用冰箱冷藏就能做的，芝士蛋糕

我用的六寸模具哦

用料  

吉利丁片	10克
奶油奶酪	200克
酸奶	200克
黄油	30克
牛奶	50克
奥利奥饼干	80克
细砂糖	40克

免烤箱免打发❗️好吃不腻????奥利奥酸奶芝士蛋糕的做法  

准备好材料

奥利奥饼干压碎

黄油隔水加热融化，加入70g奥利奥饼干碎里

搅拌均匀

加入6寸模具压实，冷冻半小时

奶油奶酪加入酸奶、细砂糖隔水加热

加热至完全融化

加入10g奥利奥饼干碎

搅拌均匀

吉利丁片冷水泡软

加入牛奶里隔水加热至融化

奶液加入奶酪糊里，搅拌均匀

加入模具冰箱冷藏3小时以上

脱模后用印花模具筛可可粉

成品图