第一次做很成功，无论是味道还是造型，完美！

用料  

奶油奶酪	400克
淡奶油	250克
白砂糖	120克
低筋面粉	10克
鸡蛋	4个
蛋黄	2个

巴斯克芝士蛋糕（8寸）的做法  

一、奶油奶酪软化后，加入白砂糖搅拌至顺滑。
二、搅拌均匀后加入2个蛋黄，搅拌均匀。
三、搅拌均匀后加入4个全蛋液，继续搅拌均匀。
四、加入淡奶油搅拌均匀。
五、加入低筋面粉，搅拌均匀。

一、烤箱预热220℃
二、将搅拌均匀的面糊过筛，均匀的倒入8寸活底蛋糕模。

放入烤箱，上下管220℃烤25分钟。

烤至焦糖色。

从烤箱拿出来放凉。

冷却后放入冰箱冷藏一晚上。

简单，美味的芝士蛋糕就完成啦！

配上一杯热牛奶或咖啡，完美！