⭐口感偏芝士的酸奶蛋糕~
????小怡本人有胃病，病了大半年喝了四个多月得西药刚停，不想再喝啦，西药太伤身体了，胃病真的是个小机灵鬼，病了以后也让我见识到了外面的甜食放了多少糖！以前就是暴甜食把自己胃搞坏的，于是自从病开始，我的胃对甜食特别敏感，去年十月份吃了点哇哈哈八宝粥（以为能吃，但还是太甜），结果直接胃痉挛又直接去医院了，但是自己又很喜欢吃这些面包蛋糕????所以就开始自己捣拾，尝试各种无糖饼干，无糖蛋糕......想尽办法让无糖也能做的好吃，用些天然食材的甜味来取代糖！以后我会在这里跟大家分享更多无糖食谱喔????
欢迎不爱糖或者跟我一样的  不能吃糖的胃病患者给予建议和交流????☺
????如果追求极致无糖，建议用无糖酸奶或自制酸奶，因为没有酸奶机，小怡就用的纯甄啦（哥哥代言的????），除了纯甄里的甜味以外，没有加任何一点砂糖啦~
『注：我的医生让我多喝酸奶，说要不然我的胃好不了，所以从11月底我就开始每天一杯纯甄啦，一开始喝确实胃有些疼不舒服，但是后来改变了喝的方式，胃就好很多啦』

用料  

酸奶	100克
鸡蛋	2个
低筋面粉	100克

『无糖伪芝士酸奶蛋糕』·免打发·新手不翻车的做法  

①把两个鸡蛋打入酸奶中，搅打均匀

②把面粉筛入鸡蛋酸奶中，搅拌至光滑细腻无颗粒面糊

③倒入烤碗（磨具）

④入烤箱中层，上下火190度10分钟，暂停，表面撒上坚果，转150度放中下层再烤10分钟。

⑤取出淋酸奶，完成✨

开始吃趴！真的好吃~香香的蛋奶味带着丢丢丢甜的味道，一点也不酸！！！但如果是用自制无糖酸奶好像会有些酸的！不过没关系你们可以吃的时候放点水果在上面一起吃！那样就不会太酸啦☺

小贴士

1.面粉不过晒也可以，（我就没筛子????）但一定要一点点的加到酸奶糊里面，边加边搅拌，这样才能无颗粒鸭。