酒酿，是每个南方人记忆深处那份最甜美的家乡味。

甜甜的酒酿虽说度数低，但是酒量浅的生吃多了也容易微醺。

做个酒酿圆子解解馋，一口桂花香，一嘴软糯甜～

用料  

小圆子	150g
酒酿	200g
细砂糖	50g
藕粉水	60g
枸杞	少许
葡萄干	少许
糖桂花酱	少许
干桂花	少许

10分钟快手桂花酒酿小圆子，饭后抢手小甜点，又甜又糯的做法  

所有食材准备到位；

藕粉中加入热水，搅拌均匀后制成藕粉水备用；

沸水中加入小圆子；

等待小圆子浮起后加一次凉水再煮沸；

锅中放入糖、枸杞、干桂花；

再来几勺酒酿；

倒入藕粉水搅拌；

使其汤汁变浓稠后即可盛出享用啦～

小贴士

◎ 可以依自己的喜好加入葡萄干、糖桂花、豆沙等