果酒—草莓酒????

2020年09月14日08:32:49

用料  

草莓3斤
冰糖750克
酒(九江双蒸)4斤
玻璃罐 5L

果酒—草莓酒????的做法  

选草莓????:
草莓比较娇气,最好是自己去摘的新鲜草莓,以免磕碰,保证新鲜。
ps:最好摘八成熟的草莓~带点白色 这样有点磕碰不易坏

洗草莓????:
我洗了两遍~第一遍把蒂去掉,第二遍再清洗一下。
ps:动作要轻柔

晾草莓????:
找一个无油干净的容器把草莓晾干
ps:自然风干时间比较久,需要时风扇吹吹~或者纸巾轻轻擦干多余水分

装瓶????:
把晾干的草莓加进准备好的容器里,再放入冰糖。

倒入双蒸酒4斤:
酒没过最上层冰糖,????酒就完成啦!二十天后可以过滤~静静等待~

ps:
1.冰糖会融化,而且速度挺快的,所以冰糖大颗粒小颗粒都可以。
2.可以一层一层加糖,也可以放最上面,都会化的~融化后可以摇一摇~
3.冰糖可以用双蒸清洗了一下~
4.5L瓶子,4斤酒、3斤草莓、一斤半冰糖大概放了八成满。

第二天的颜色 爱了爱了