最近想吃椰汁芋圆红豆西米露，少不了先折腾一份芋圆出来????

南瓜上市的季节，就来一份南瓜芋圆吧！

用料  

熟南瓜泥	300克
木薯粉	300克
绵白糖	30克

甜品：南瓜芋圆的做法  

南瓜蒸熟，捣成泥，取300克。

加入木薯粉，绵白糖。

加入一点刚煮沸的水，烫熟一小部分木薯粉。

揉成团，木薯粉可酌情添加。搓细条、切小粒，用木薯粉防粘。

水煮开，下南瓜芋圆，浮起后小火煮15分钟，关火闷5分钟。取出过凉水，这样更Q弹。

加入煮好的奶茶或椰浆中，或可加入红豆紫米西米露等一起吃。吃不完的生芋圆用木薯粉防粘装入保鲜袋冷冻保存，一个月内吃完。熟芋圆的话吃多少煮多少，熟的放冷藏会变硬的。