简单的材料就可以做出好吃的吐司，这款吐司就是如此。

配方适合450克吐司模。一个的量。

用料  

高筋粉	250克
细砂糖	35克
盐	3克
鲜酵母	8克或者干酵母3克
鸡蛋	30克
牛奶	170克
黄油	25克

牛奶吐司的做法  

1:除了黄油和盐，所有材料放入m6厨师机搅拌桶。5档揉10分钟。

2:差不多延展性已经不错了，加入黄油和盐继续揉。继续揉6分钟，揉到完全。其他型号厨师机注意观察状态。

3：滚圆室温基础发酵。

4:发酵至两倍左右。

5:均分两份，不排气直接滚圆。

6:然后直接擀开成长方形。

7:翻面后卷起。

8:松弛15分钟。

9: 再将面团纵向擀开擀长。

10:翻面后卷起。

11: 收口往下放入模具。

12: 入发酵箱35度发酵至8分满。

13：入预热好的美的初见烤箱180度30分钟。

14:上色盖锡纸。

15:温度时间根据自己烤箱脾气调整。

16: 出炉立即脱模晾凉。

17:这是分三份的。

小贴士