简单的爆浆西多士_家常菜菜谱

2020年08月28日22:17:23

家里的面包切片总是吃不完，简单的处理一下，抢着吃！

用料

鸡蛋两个。打碎搅成鸡蛋液。

1勺淀粉，用牛奶调好，如果有稀奶油，也可以加入一些，奶香会更浓郁。没有稀奶油，只用牛奶也行。

把调好的奶香淀粉液倒入鸡蛋液中。加一点点盐，盐一定要少加。

搅拌均匀。

切片面包切掉四个边。

从中间切开。我切的长方形，你也可以切成三角形、正方形，形状不重要，你开心就好。

然后在其中一块的一面抹上花生酱，中间放一块火腿，没火腿也可以不放。另一块只涂花生酱，两片有酱的贴在一起夹起来。

没有花生酱也可以用沙拉酱。

加好酱的就是这个样子。然后把每个面都蘸上刚才调好的鸡蛋液。这一步我忘记拍照片了。

平底不粘锅刷少量油，最小火。上锅煎。

每个面都要煎到，每个面约煎30秒左右。

立起来，侧面也要煎到。直至每个面都变成美丽动人的金黄色，就做好啦。

看到爆浆了没有？趁热吃，真的松松软软，特别好吃。

剩下的面包边也不要浪费。

切成小方块，裹上刚才剩的鸡蛋液，倒入刚才的平底锅，不用再放油，用筷子翻炒一下，约1分钟，就可以吃啦。

蘸过鸡蛋液炒好的面包边小方块，也是松软可口的。