吐司一直是家里的最爱，但是夏季真的懒得开烤箱，有天偷懒把面粉都扔进面包机，让它独立工作，成品吐司却出奇的柔软，口感一点不差呢，这个方子同样适合450克吐司模具，不嫌麻烦的亲可以用烤箱180度40分钟烘烤！

我的面包机是东陵D L-TM018,别的牌子的面包机也是同理，夏季最好用冷藏的酸奶牛奶和鸡蛋，因为面包机工作的时候面包桶会升温，以免还没出膜就发酵了，冬季换成温水，有助于发酵，注意事项请看小贴士！

用料  

酸奶	80克
鸡蛋	1个（去壳约50克）
牛奶	50克
糖	30克
盐	3克
高筋粉	250克
耐高糖酵母	3克
黄油	20克
提子干	50克

酸奶提子吐司（东陵面包机版）的做法  

牛奶，酸奶和鸡蛋等液体放入面包机，糖和盐对角放（夏季天热最好用冷藏液体，机器工作中温度升高影响出膜，而且容易发酵过度 影响成品口感）

然后加入高筋粉，上面加入酵母，启动和面程序，切记打开盖子和面

和面程序结束后加入切成小块的黄油，黄油无需融化，我是直接从冰箱拿出来切好放入的

果料盒加入提前洗好的葡萄干

选择9意式面包，重量700克，有果料，中烧色，启动程序

时间到，美味的吐司做好啦

戴隔热手套取出轻晃面包桶，倒出侧放，凉到手温时装袋或盒密封保存

看看是不是也高大上呢？

软的能下腰

组织很细腻有木有！????????????

小贴士

1 鸡蛋牛奶和酸奶总液体量是180克，新手建议预留10克，不同的面粉吸水量不同，具体看实际情况调整

2 喜欢浅色的可以选择浅烧色，或者用锡纸把面包桶包一层，这样表皮不会太厚