简单的蛋料理，可以直接吃也可以夹着作三明治吃，因为蟹柳和木鱼花都有咸味，所以不需要额外再添加调味品了。

做太阳蛋溏心蛋这种，鸡蛋一定要选用可生食的鸡蛋，更安全更营养更放心。

用料  

橄榄油	1勺
胡萝卜	1小段
蟹柳	1根
黄天鹅鸡蛋	1个
木鱼花	少许

㊙️和风蟹柳太阳蛋☀️的做法  

准备好材料

黄天鹅可生食鸡蛋，不含沙门氏菌，更安全更放心

胡萝卜切片后切丝

开小火，锅中倒入少许橄榄油

先将胡萝卜丝略微翻炒一下

炒好的胡萝卜丝围成一个圈圈，蟹柳撕成条状叠在胡萝卜丝上

敲入一个黄天鹅鸡蛋

倒入一点水，盖上盖子，焖2分钟

焖完的样子，不粘锅摇一下就下来了

最后装盘撒上木鱼花

最喜欢的环节，戳戳戳????

一定要选用可生食的鸡蛋才能做这种半熟的蛋料理哦

小贴士