450克
最好用贝贝南瓜，含水量比较少

用料  

高筋面粉	250克
全麦粉	50克
盐	5克
酵母	5克
牛奶	100克
鸡蛋（小一点的鸡蛋）	1个
贝贝南瓜泥	150克
黄油	10克

低脂又好吃【南瓜全麦咸吐司】无糖少油的做法  

提前一天把一个小贝贝南瓜切块上锅蒸后放入保鲜袋擀成泥，冰冻一夜最好。

解冻后的南瓜跟除了黄油以外的材料混合揉细腻团

加入黄油揉均匀，松弛30分钟

切成三份揉团，松弛20分钟

整形后放入吐司盒，发酵至8分满（全麦和南瓜的存在本来就不会发酵太高，所以此方只发酵一次）我用烤箱35度发酵了80分钟

模具放入烤箱中下层，不用预热，160度烤30分钟

脱模侧翻防塌

晾凉切开就能吃了