400次咖啡红遍半边天，之前已经做过了，觉得其实有点太甜不适合我。

所以这次做一个低糖的，而且相对来说低咖啡因，晚上也能喝的400次抹茶拿铁吧～

400次咖啡能打发是因为有蛋白质和脂质，抹茶不含这些，所以必须要加淡奶油/蛋白，我就是用的淡奶油

用料  

淡奶油	100g
抹茶粉	一小勺
牛奶
冰块
热水
糖	一小勺

400次抹茶拿铁????好喝到上天㊙️低咖啡因饮品的做法  

抹茶粉+适量热水搅拌溶解，晾凉备用

淡奶油+糖中高速打发

不要打完全，开始有纹路就可以停下来

加抹茶液低速搅拌均匀，再中高速打发即可。有把握的可以直接完全打发再加抹茶搅拌均匀

杯子里倒入冰块，牛奶，再倒入打发的奶油即可

我觉得一小勺糖刚刚好，口感细腻丰盈，微微甜度和抹茶味道配合得恰到好处～