外面买的珍珠奶茶也不知道珍珠是鞋底还是塑料做的，自己动手安全放心，做法也简单????

用料  

木薯淀粉	50克
红糖	12克
水	25克
红茶	6克
牛奶	200ml一人份
炼奶	适量
白砂糖	15克
饮用水	适量

4️⃣自制珍珠奶茶的做法  

首先做奶茶的灵魂珍珠，红糖12.水25g.木薯淀粉50g.

红糖和水倒奶锅煮开，一定要煮开

煮开的红糖水倒入准备好的木薯淀粉中，边倒边搅拌。

等温度不烫手开始揉，多揉一会更加Q弹

揉好之后搓长条，切小段再搓圆。

奶锅放水，水开倒入珍珠煮10分钟左右就熟了。

提前准备好凉开始或者饮用水加入20g白砂糖。珍珠煮好捞出倒里面冷却。

奶锅倒入200ML纯牛奶，奶开之后倒入6g红茶，熬煮10分钟，注意中途要经常搅拌一下。

煮好的奶茶过滤一遍放凉。

把放凉的奶茶倒入玻璃杯，放炼奶适量，放珍珠适量，美味的奶茶就完成了。