-用料和做法都特别简单的红茶奶冻
-最近风靡全球的Eary Grey Pudding
-不会过甜，口感Q弹，完美甜点

用料  

伯爵红茶	4包
牛奶	300ml
细砂糖	25克
生奶油	100ml
吉利丁	7g

网红伯爵红茶奶冻·Earl Grey奶茶布丁·简易甜点的做法  

用料一览（ps吉利丁片当然也可以，但要提前在冰水里浸泡10min）

中火加热牛奶，加入砂糖搅拌至融化

然后关火，保温，放入茶包泡15分钟

然后放入吉利丁粉/片，一定要同时搅拌均匀至融化（我没有及时搅拌好 后面会剩余颗粒）

倒入生奶油继续搅拌均匀

全部搅拌均匀后 过筛（会有茶渣或者未融化的吉利丁）倒入小杯子里

放入冰箱冷藏数小时

我的在冰箱里过夜，最后的口感特别Q弹，完全不稀。最后加上一点红茶粉做点缀，即时享用～